diary/Kojima

・花氷

夜行バスで東京から帰り、しばらくネットカフェで時間をつぶしてから、 三宮センター街に出てみると、花氷を飾りつけているところだった。

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これは、いろいろ中に入れて凍らせたタイプ。

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一見、ひまわりを凍らせてあるように見えるけど、 実際は氷は器状になっていて、ひまわりは中に入っている。

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こちらはまだ設置中で、砕いた氷を回りに盛りつけていた。

専門業者が作る氷は、家の冷蔵庫の氷とは違って透明度が高いなぁ、、と あらためて感心して眺めてしまった。

たまたま通りかかって予想外の涼味を楽しめたけど、 この日はずいぶん暑かったので、はたしてどれくらい持ったんだろう？


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Last-modified: 2021-12-17 (金) 16:35:42